うまいカクテルの方程式 : 方程式を覚えれば誰にでも美味しいカクテルが簡単に作れる
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うまいカクテルの方程式 : 方程式を覚えれば誰にでも美味しいカクテルが簡単に作れる
日東書院本社, 2008.6
- タイトル読み
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ウマイ カクテル ノ ホウテイシキ
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内容説明・目次
内容説明
「マティーニ」「ギムレット」「モスコミュール」「バラライカ」「ダイキリ」「マルガリータ」「マンハッタン」「サイドカー」「キール」「グラスホッパー」覚えておきたい１０種類のスタンダードカクテルの作り方を方程式で覚えられる。自分好みの味わいにするためのアレンジレシピを紹介。カクテルの作り方が一目でわかるレシピ早見表つき。
目次
- カクテルの方程式
- ジン・ベース
- ウォッカ・ベース
- ラム・ベース
- テキーラ・ベース
- ウイスキー・ベース
- ブランデー・ベース
- ワイン・ベース
- リキュール・ベース
- ビール・日本酒・焼酎・ベース
- カクテルの基礎知識
「BOOKデータベース」 より