Conserves alimentaires : moyens de conserver les viandes, le poisson, le lait, les œufs, les légumes frais et secs, les fruits, le vin, la bière, le cidre, suivi des principaux procédés de bouchage des boites, des vases et des bouteilles
著者
書誌事項
Conserves alimentaires : moyens de conserver les viandes, le poisson, le lait, les œufs, les légumes frais et secs, les fruits, le vin, la bière, le cidre, suivi des principaux procédés de bouchage des boites, des vases et des bouteilles
（Manuels-Roret, . Nouveau manuel complet de l'alimentation ; 2e ptie）（Encyclopédie Roret）
L. Mulo, 1917
Nouv. éd., entièrement ref. et considérablement augm. / par M. Henri Blin
- タイトル別名
-
Nouveau manuel complet des conserves alimentaires
Encyclopédie-Roret, collection des manuels-Roret formant une encyclopédie des sciences & des arts
Alimentation
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
Originally published in 1865 under title: Nouveau manuel complet des conserves alimentaires
Series also appears on lower cover as: Encyclopédie-Roret, collection des manuels-Roret formant une encyclopédie des sciences & des arts