Conserves alimentaires : moyens de conserver les viandes, le poisson, le lait, les œufs, les légumes frais et secs, les fruits, le vin, la bière, le cidre, suivi des principaux procédés de bouchage des boites, des vases et des bouteilles
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Conserves alimentaires : moyens de conserver les viandes, le poisson, le lait, les œufs, les légumes frais et secs, les fruits, le vin, la bière, le cidre, suivi des principaux procédés de bouchage des boites, des vases et des bouteilles
（Manuels-Roret, . Nouveau manuel complet de l'alimentation ; 2e ptie）（Encyclopédie Roret）
L. Mulo, 1917
Nouv. éd., entièrement ref. et considérablement augm. / par M. Henri Blin
- タイトル別名
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Nouveau manuel complet des conserves alimentaires
Encyclopédie-Roret, collection des manuels-Roret formant une encyclopédie des sciences & des arts
Alimentation
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注記
Originally published in 1865 under title: Nouveau manuel complet des conserves alimentaires
Series also appears on lower cover as: Encyclopédie-Roret, collection des manuels-Roret formant une encyclopédie des sciences & des arts