Conserves alimentaires : moyens de conserver les viandes, le poisson, le lait, les œufs, les légumes frais et secs, les fruits, le vin, la bière, le cidre, suivi des principaux procédés de bouchage des boites, des vases et des bouteilles

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Conserves alimentaires : moyens de conserver les viandes, le poisson, le lait, les œufs, les légumes frais et secs, les fruits, le vin, la bière, le cidre, suivi des principaux procédés de bouchage des boites, des vases et des bouteilles

par W. Maigne

(Manuels-Roret, . Nouveau manuel complet de l'alimentation ; 2e ptie)(Encyclopédie Roret)

L. Mulo, 1917

Nouv. éd., entièrement ref. et considérablement augm. / par M. Henri Blin

タイトル別名

Nouveau manuel complet des conserves alimentaires

Encyclopédie-Roret, collection des manuels-Roret formant une encyclopédie des sciences & des arts

Alimentation

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注記

Originally published in 1865 under title: Nouveau manuel complet des conserves alimentaires

Series also appears on lower cover as: Encyclopédie-Roret, collection des manuels-Roret formant une encyclopédie des sciences & des arts

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