フードの仕事
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フードの仕事
（キャリア教育に活きる!仕事ファイル / 小峰書店編集部編著, 5）
小峰書店, 2017.4
- タイトル読み
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フード ノ シゴト
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内容説明・目次
内容説明
この本では高校や大学へと進学し、社会の中で活躍する、さまざまな職業のセンパイが登場します。どのセンパイも、みなさんと同じようにキャリア教育の授業を受け、職場体験を経験してきた人たちです。少し先を歩むセンパイたちの言葉には、みなさんが職業について考えるためのヒントがたくさんあります。この本を読んで、今日から始められること、毎日意識すべきことを見つけてみましょう。そしてあらためて、将来のことを考えてみてください。
目次
- ２５ レシピサービス運営（岡根谷実里さん／クックパッド）
- ２６ 調理師（古屋聖良さん／学士会館）
- ２７ 菓子開発者（杉山ひかりさん／明治）
- ２８ パティシエ（藁谷泰久さん／ウェスティンホテル東京）
- ２９ フードコーディネーター（北嶋佳奈さん）
- ３０ 農家（寺尾卓也さん／在来農場）
- 仕事のつながりがわかるフードの仕事関連マップ
- これからのキャリア教育に必要な視点５ 食は科学である
「BOOKデータベース」 より