マヨネーズがなければ生きられない、スペイン人シェフのマヨネーズの本
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マヨネーズがなければ生きられない、スペイン人シェフのマヨネーズの本
柴田書店, 2017.6
- タイトル別名
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No Mayonaise, no life
マヨネーズがなければ生きられないスペイン人シェフのマヨネーズの本
- タイトル読み
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マヨネーズ ガ ナケレバ イキラレナイ スペインジン シェフ ノ マヨネーズ ノ ホン
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内容説明・目次
内容説明
コレも、アレも、マヨネーズでおいしくなる!
目次
- マヨネーズは最強ディップ(MAYOTONE—マヨネーズ・プラスαのアレンジディップ;アレンジマヨネーズのポイント;野菜&ディップのピンチョス;肉も魚もマヨネーズ・ディッピング;マヨネーズ+フルーツのディップ;マヨネーズ+ゆで卵のディップ;マヨネーズ+ポテトのディップ;タルタル風ディップ)
- マヨネーズであえる!—サラダのバリエーション(“ロシア風サラダ”;お米のサラダ;ミモザ)
- サンドイッチ・ビルドにマヨネーズ
- もっとかけていいですか?(たこやき×マヨネーズ;スパニッシュオムレツ×マヨネーズ;「パタタス・ブラバス」×マヨネーズ;スープ×マヨネーズ;お米料理×マヨネーズ)
「BOOKデータベース」 より