东南亚的华人饮食与全球化 Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond

Author(s)

    • 公, 维军 コウ, イグン gong, wei jun
    • 孙, 凤娟 ソン, ホウケン sun, feng juan

Bibliographic Information

东南亚的华人饮食与全球化 = Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond

(马来西亚)陈志明主编 ; 公维军, 孙凤娟译

厦门大学出版社, 2017.4

Title Transcription

トウナンア テキ カジン インショク ヨ ゼンキュウカ

dong nan ya de hua ren yin shi yu quan qiu hua

Available at  / 1 libraries

Search this Book/Journal

Note

各章末参考文献あり

Details

  • NCID
    BB24060493
  • ISBN
    • 9787561564318
  • Country Code
    cc
  • Title Language Code
    chi
  • Text Language Code
    chieng
  • Place of Publication
    厦门
  • Pages/Volumes
    2, 3, 2, 299p
  • Size
    23cm
Page Top