必ず役立つ介護食
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必ず役立つ介護食
北國新聞社, 2017.4
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カナラズ ヤクダツ カイゴショク
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監修: 長谷剛志
Description and Table of Contents
Description
噛む力・飲み込む力が衰えたお年寄りに!いつもの料理やお総菜にひと手間加えて安心して食べられる、アイデアレシピ集!!
Table of Contents
- 介護食の作り方(オムレツの作り方;市販の惣菜を使った金時豆(煮豆)の作り方;厚焼きたまご ほか)
- ポリ袋を使った介護食の作り方(ポリ袋を使った介護食の手順;全粥ゼリー;さつまいもシチュー ほか)
- Dr.長谷からの伝言板(かむかむチェックシート;食を楽しむ口をつくる!;あいうえおストレッチ ほか)
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