人気を呼ぶ!「和風デザート」「和風菓子」大全

書誌事項

人気を呼ぶ!「和風デザート」「和風菓子」大全

吉田靖彦著

旭屋出版, 2017.6

タイトル別名

人気を呼ぶ和風デザート和風菓子大全

評判の和風デザート・和風菓子

タイトル読み

ニンキ オ ヨブ ワフウ デザート ワフウ ガシ タイゼン

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注記

「評判の和風デザート・和風菓子」(2006年刊)の改題、新しいデザート・菓子を加え、再編集

内容説明・目次

目次

  • 春夏秋冬、四季の和風デザート・和風菓子
  • フルーツの和風デザート
  • 野菜の和風デザート・和風菓子
  • 定番の和風デザート・和風菓子
  • 温かい和風デザート
  • シャーベット・アイスクリーム・かき氷
  • 洋風の香り漂う和風デザート
  • 創作和風デザート・和風菓子
  • 春夏秋冬、四季の和風デザート・和風菓子の作り方

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB24078896
  • ISBN
    • 9784751112823
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    143p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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