知っておきたい食べ物の話 : クイズと写真とイラストで知る食生活の科学と文化

書誌事項

知っておきたい食べ物の話 : クイズと写真とイラストで知る食生活の科学と文化

教育図書, 2008.3

改訂版

タイトル読み

シッテオキタイ タベモノ ノ ハナシ

大学図書館所蔵 件 / 2

この図書・雑誌をさがす

注記

監修: 田島眞、石井克枝

編集協力: 日本化学工業協会

記述は改訂9版(2017.3)による

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB24131536
  • ISBN
    • 9784877302290
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    44p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
ページトップへ