Food and health and nutrition

著者

• Smith, Andrew F.

書誌事項

Food and health and nutrition

（Food in America : the past, present, and future of food, farming, and the family meal / Andrew F. Smith, v. 2）

ABC-CLIO, c2017

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24179168
• ISBN:
  • 9781440847325
• LCCN: 2016027520
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Santa Barbara, Calif.
• ページ数/冊数: viii, 398 p.
• 大きさ: 27 cm
• 親書誌ID:
  • BB24179066