捕まえて、食べる
著者
書誌事項
捕まえて、食べる
新潮社, 2017.7
- タイトル別名
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捕まえて食べる
- タイトル読み
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ツカマエテ タベル
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注記
著者の肖像あり
内容説明・目次
内容説明
え、埼玉でスッポン？多摩川で野草？無免許捕食の達人が行く、ザ・狩猟＆料理！
目次
- 標本１ 世界で二番目に臭い料理、ホンオフェをエイから作りたい
- 標本２ 富山湾のホタルイカを網で掬って食べたい
- 標本３ 干潟にてアナジャコを筆で釣って食べたい
- 標本４ 穴に塩を入れてマテガイを捕って食べたい
- 標本５ 天麩羅の高級ネタ、ギンポを針金ハンガーで釣りたい
- 標本６ ヒラツメガニを捕まえて手作り麺でラーメンにしたい
- 標本７ 日本海の離島、粟島のタコを捕まえる大会で優勝したい
- 標本８ 麗しの野草マニアから、多摩川で食べられる野草を教わりたい
- 標本９ 長野でザザムシを捕って食べる文化を体験したい
- 標本１０ 高級食材のスッポンを捕まえて鍋にしたい
「BOOKデータベース」 より