「土」という精神 : アメリカの環境倫理と農業

書誌事項

「土」という精神 : アメリカの環境倫理と農業

ポール・B・トンプソン著 ; 太田和彦訳

農林統計出版, 2017.7

タイトル別名

The spirit of the soil : agriculture and environmental ethics

土という精神 : アメリカの環境倫理と農業

タイトル読み

「ツチ」トイウ セイシン : アメリカ ノ カンキョウ リンリ ト ノウギョウ

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注記

原著 (Routledge, 1995) の邦訳

参考文献: p315-336

内容説明・目次

目次

  • 第1章 土壌の倫理
  • 第2章 農業に対する環境批評家の批判
  • 第3章 生産至上主義者のパラダイム
  • 第4章 農者のスチュワードシップと良き農民
  • 第5章 食べ物の本当のコストを計算する
  • 第6章 全体論的な代替案
  • 第7章 持続可能な農業

「BOOKデータベース」 より

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