私的台湾食記帖

著者

• 内田, 真美 ウチダ, マミ

書誌事項

私的台湾食記帖

内田真美著

KTC中央出版, 2016.3

タイトル読み

シテキ タイワン ショッキチョウ

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• 私的台湾食記帖

  2016.3.

  Maruzen eBook Library

注記

記述は第2刷(2016.12)による

背の出版社表記: アノニマ・スタジオ

内容説明・目次

内容説明

どこで何を食べようか。料理家が何度も通って味わうおすすめのお店やお料理。子供も一緒にゆったりおいしい街歩き。

目次

• 雙連朝市（市場）
• 信成油廠股〓（ぶん）有限公司（食材）
• 圓山老崔菜包（料理）
• 人和園雲南菜（料理）
• 雙連圓仔湯（甘味）
• 豆花莊（甘味）
• 古早味豆花（甘味）
• 寧夏観光夜市（市場）
• 種福園斤餅牛肉店松江店（料理）
• 梁記嘉義鶏肉飯（料理）〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24283079
• ISBN:
  • 9784877587482
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 151p
• 大きさ: 21cm