Le grand manuel du boulanger : et vos rêves gourmands deviennent réalité

Author(s)

• Landemaine, Rodolphe
• Lehmann, Joerg
• Varoutsikos, Yannis
• Cazor, Anne

Bibliographic Information

Le grand manuel du boulanger : et vos rêves gourmands deviennent réalité

Rodolphe Landemaine ; photographies de Joerg Lehmann ; illustrations de Yannis Varoutsikos ; compléments scientifiques de Anne Cazor

Marabout, 2016

Details

• NCID: BB24398128
• ISBN:
  • 9782501116695
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Vanves Cedex
• Pages/Volumes: 287 p.
• Size: 34 cm