知って楽しいわさび旅
著者
書誌事項
知って楽しいわさび旅
（大人の学び旅, 3）
産業編集センター, 2017.3
- タイトル別名
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わさび旅 : 知って楽しい
- タイトル読み
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シッテ タノシイ ワサビタビ
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注記
参考文献: p103
内容説明・目次
内容説明
全国の主なわさび産地から厳選した４つの地域を美しい写真と文章で紹介。
目次
- 旅する前に学んでおきたい！わさびの基礎知識
- 第１章 わさび栽培発祥の地 有東木（静岡）
- 第２章 日本有数のわさび産地 中伊豆（静岡）
- 第３章 湧水が育む類のないわさび田 安曇野（長野）
- 第４章 たくましく育つ伝統のわさび 奥多摩（東京）
「BOOKデータベース」 より
