冷凍食品100年の進歩

著者

• 杉本, 昌明 スギモト, マサアキ

書誌事項

冷凍食品100年の進歩

杉本昌明著

西武出版印刷, 2017.3

タイトル読み

レイトウ ショクヒン 100ネン ノ シンポ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24477213
• ISBN:
  • 9784901440097
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 184p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC10 : 588.95
  • NDC9 : 588.95
• 件名:
  • NDLSH : 冷凍食品