宇治茶と上林一族
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宇治茶と上林一族
宮帯出版社, 2017.9
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ウジチャ ト カンバヤシ イチゾク
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
619.8:Ka485011054870
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Note
宇治茶・上林一族・上林春松家・上林春松本店関係略年表: p138-147
参考文献: p149
Description and Table of Contents
Description
直系が語る上林一族と製茶の歴史、そして現在—利休・織部ら大茶人に重用され、幕府・諸大名の御用を務めた上林家の歴史を解説。お茶にまつわる諸知識—製造法や種類、おいしい淹れ方等も紹介する。
Table of Contents
- 宇治茶の沿革—序にかえて
- 喫茶と宇治茶の歴史
- 天下人と上林一族—宇治御茶師
- 新時代への挑戦—温故知新
- 宇治・上林記念館
- 上林家の歳時記
- お茶の話
- 資料『古代製茶図』
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