「血糖値スパイク」が心の不調を引き起こす : 最新栄養医学でわかった自律神経と食べ物の関係
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「血糖値スパイク」が心の不調を引き起こす : 最新栄養医学でわかった自律神経と食べ物の関係
（青春新書intelligence, PI-514）
青春出版社, 2017.6
- Other Title
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血糖値スパイクが心の不調を引き起こす
- Title Transcription
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ケットウチ スパイク ガ ココロ ノ フチョウ オ ヒキオコス : サイシン エイヨウ イガク デ ワカッタ ジリツ シンケイ ト タベモノ ノ カンケイ
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Description and Table of Contents
Description
やる気が出ない、イライラする、寝ても疲れがとれない、食後だるくなる…のはなぜか。３０００人の血糖値検査で見えてきた「糖質コントロール」のヒント。最新栄養医学の第一人者が教える、心のトラブルを防ぐ食べ方新常識。
Table of Contents
- 序章 体だけじゃなかった！「血糖値スパイク」が心の不調を引き起こす（そのイライラ、不安、疲れ…原因は「血糖値」！？；うつは「第４の糖尿病合併症」 ほか）
- 第１章 血糖値の「高さ」より「前後差」が問題！ひそかに起こっている「血糖値スパイク」（医師のあいだでは問題視されていた「血糖値スパイク」；諸悪の根源は活性酸素 ほか）
- 第２章 原因はストレスではなく血糖！「血糖値スパイク」が自律神経を乱す（「血糖値スパイク」の陰にある「インスリンスパイク」；自律神経の乱れは心まで乱す ほか）
- 第３章 「糖化」というさらなる弊害 「血糖値スパイク」が心と体の老化を早める！（老化の陰にも「血糖値スパイク」が；「糖化」で使い物にならなくなるたんぱく質 ほか）
- 第４章 最新栄養医学でわかった！「血糖値スパイク」を防ぐ食べ物、食べ方（糖質の本来の役割を考える；脂肪が人間をつくってきた ほか）
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