明日のおかずも一緒に仕込める忙しい人のための「ついでレシピ」
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明日のおかずも一緒に仕込める忙しい人のための「ついでレシピ」
家の光協会, 2017.9
- タイトル読み
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アス ノ オカズ モ イッショ ニ シコメル イソガシイ ヒト ノ タメ ノ ツイデ レシピ
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内容説明・目次
内容説明
今日のおかずを作るついでにささっと下ごしらえするだけで明日のごはん作りがぐっとラクに！
目次
- 肉のついでレシピ（豚バラ薄切り肉４００ｇで豚しゃぶを作る。—ついでに残りの豚肉も塩ゆでに；豚ロース肉４枚で南蛮焼きを作る。—ついでに残りの肉もしょうゆ漬けに；豚バラ塊肉８００ｇで角煮を作る。—ついでに残りの肉も下ゆでする。 ほか）
- 魚介のついでレシピ（生ざけの切り身４切れで竜田揚げを作る。—ついでに残りのさけはみそ漬けに；さばの半身４枚でトマトみそ煮を作る。—ついでに残りのさばは塩漬けに；ぶりの切り身４切れでステーキを作る。—ついでに残りのぶりはしょうゆ漬けに ほか）
- 野菜のついでレシピ（キャベツ１個はざく切りにし、ゆでる（ゆでキャベツ）；大根１本はせん切りにする（せん切り大根）；じゃがいも４個はゆでて水けをとばす（粉ふきいも） ほか）
「BOOKデータベース」 より