貝毒 : 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究
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貝毒 : 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究
（水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 187）
恒星社厚生閣, 2017.9
- タイトル別名
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The new guideline for risk management measures for shellfish toxins and investigation on its implementation
貝毒 : 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究
- タイトル読み
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カイドク : アラタナ カイドク リスク カンリ ソチ ガイドライン ト ソノ ドウニュウ ニ ムケタ ケンキュウ
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注記
監修:日本水産学会
各章末に文献あり
内容説明・目次
目次
- １章 貝毒原因プランクトンによる二枚貝の毒化と監視体制
- ２章 新たな貝毒リスク管理ガイドラインについて
- ３章 貝毒の検査法
- ４章 簡易測定法などを用いた貝毒のスクリーニング例
- ５章 貝毒標準物質の製造技術
- ６章 二枚貝の監視に影響する毒成分の動態
- ７章 わが国の二枚貝の毒化と貝毒原因プランクトンの海域による特徴
- ８章 東北沿岸域の貝毒とその震災後における変化と傾向
- ９章 西日本における貝毒の特徴とモニタリングの実際
「BOOKデータベース」 より