貝毒 : 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究

Author(s)

• 鈴木, 敏之 スズキ, トシユキ
• 神山, 孝史 カミヤマ, タカシ
• 大島, 泰克 オオシマ, ヤスカツ

Bibliographic Information

貝毒 : 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究

鈴木敏之, 神山孝史, 大島泰克編

（水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 187）

恒星社厚生閣, 2017.9

Other Title

The new guideline for risk management measures for shellfish toxins and investigation on its implementation

貝毒 : 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究

Title Transcription

カイドク : アラタナ カイドク リスク カンリ ソチ ガイドライン ト ソノ ドウニュウ ニ ムケタ ケンキュウ

Note

監修:日本水産学会

各章末に文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １章　貝毒原因プランクトンによる二枚貝の毒化と監視体制
• ２章　新たな貝毒リスク管理ガイドラインについて
• ３章　貝毒の検査法
• ４章　簡易測定法などを用いた貝毒のスクリーニング例
• ５章　貝毒標準物質の製造技術
• ６章　二枚貝の監視に影響する毒成分の動態
• ７章　わが国の二枚貝の毒化と貝毒原因プランクトンの海域による特徴
• ８章　東北沿岸域の貝毒とその震災後における変化と傾向
• ９章　西日本における貝毒の特徴とモニタリングの実際

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Details

• NCID: BB24536709
• ISBN:
  • 9784769916116
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 163p, 図版 [4] p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 664.7
• Subject Headings:
  • NDLSH : 貝毒
• Parent Bibliography ID:
  • BN00377478