新しい食 : 未来をつくる、フード・スタディーズ : 特集

著者

書誌事項

新しい食 : 未来をつくる、フード・スタディーズ : 特集

（美術手帖, vol. 69, no. 1060）

美術出版社, 2017.10

タイトル別名

特集新しい食 : 未来をつくるフードスタディーズ

タイトル読み

アタラシイ ショク : ミライ オ ツクル、フード・スタディーズ : トクシュウ

注記

タイトルは表紙による

付: ART NAVI (32p : 21cm)

• NII書誌ID(NCID): BB24571594
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 223p
• 大きさ: 21cm
• 親書誌ID:
  • BA39759437