南インド料理とミールス

Author(s)

• ナイル, 善己 ナイル, ヨシミ

Bibliographic Information

南インド料理とミールス

ナイル善己著

柴田書店, 2017.7

Other Title

南インド料理とミールス

Title Transcription

ミナミインド リョウリ ト ミールス

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 南インド料理のキーワード
• 南インドのカレー
• お米とパロタのレシピ
• おかずとおつまみ
• ピクルスとチャツネ
• デザートとドリンク

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Details

• NCID: BB24634537
• ISBN:
  • 9784388062652
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 151p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC9 : 596.22
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(インド)