瀬尾幸子の料理の教科書 : 日本一やさしい
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瀬尾幸子の料理の教科書 : 日本一やさしい
KADOKAWA, 2017.6
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セオ ユキコ ノ リョウリ ノ キョウカショ : ニホンイチ ヤサシイ
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Description and Table of Contents
Description
身につけたら、一生食べるのに困りません。ご飯、汁もの、定番のおかず…。ここから何か引いたら料理にならない、最小限のレシピだけを紹介。おいしく作るポィントは、写真やイラストで分かりやすく解説しました。
Table of Contents
- 料理を簡単においしく作る！基本の５カ条
- １ はじめの一歩ご飯とみそ汁（基本の白ご飯とみそ汁；白ご飯 ほか）
- ２ まずこれだけは覚えたい基本の料理（野菜炒め；同じコツでもう１品！豚肉ともやしの中華炒め ほか）
- ３ いつ食べてもおいしい定番の料理（エビフライ；同じコツでもう１品！カリカリかきフライ ほか）
- ４ ちょっとがんばりたいときの料理（煮魚；同じコツでもう１品！さばのみそ煮 ほか）
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