食品衛生監視員のための実例から学ぶ食中毒 : 食中毒の基礎知識から行政対応まで

Author(s)

• 「行政と食中毒」改訂版制作委員会 ギョウセイ ト ショクチュウドク カイテイバン セイサク イインカイ
• 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ

Bibliographic Information

食品衛生監視員のための実例から学ぶ食中毒 : 食中毒の基礎知識から行政対応まで

「行政と食中毒」改訂版制作委員会 , 日本食品衛生協会 (発売), 2017.7

Title Transcription

ショクヒン エイセイ カンシイン ノ タメ ノ ジツレイ カラ マナブ ショクチュウドク : ショクチュウドク ノ キソ チシキ カラ ギョウセイ タイオウ マデ

Note

引用文献, 参考文献, 参考資料: 節末

Details

• NCID: BB24645293
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [東京],東京
• Pages/Volumes: 409p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 493.157
  • NDC8 : 498.54
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食物中毒
  • NDLSH : 食品衛生
  • BSH : 食中毒