奇跡のシェフ : 末期がん宣告から13年。オレがたどり着いた死なない理由。 : これを伝えなきゃ死ねません
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奇跡のシェフ : 末期がん宣告から13年。オレがたどり着いた死なない理由。 : これを伝えなきゃ死ねません
上毛新聞社事業局出版部, 2016.4
- タイトル別名
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奇跡のシェフ : これを伝えなきゃ死ねません
- タイトル読み
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キセキ ノ シェフ : マッキガン センコク カラ 13ネン オレ ガ タドリツイタ シナナイ リユウ : コレ オ ツタエナキャ シネマセン
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内容説明・目次
内容説明
自らの身体で、さまざまな食事療法を実践。2016年の今も元気に、自転車に乗って前橋の街を走り回る…そんな神尾シェフが末期がんになってから実践している健康法。体にやさしい厳選レシピ36点掲載。おすすめ調味料8種類54品紹介。
目次
- ソース(万能うまみ調味料;出汁 ほか)
- 野菜(ラタトゥイユニース風;ロールキャベツトマト煮込み ほか)
- 魚(鮭フレーク;ホタテとサーモンのカルパッチョ ほか)
- 肉(鶏胸肉ソテーバルサミコソース;鶏もも肉の赤ワイン煮 ほか)
- パスタ(ペンネ・アラビアータ;スパゲティ・ペペロンチーノ ほか)
- スープ(ジャガイモのスープ;カボチャのスープ ほか)
- ドレッシング(柑橘系ドレッシング;ニンジンと各種野菜のドレッシング ほか)
- 調味料(塩;醤油 ほか)
「BOOKデータベース」 より