パンの人 : 仕事と人生
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パンの人 : 仕事と人生
フィルムアート社, 2017.3
- タイトル読み
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パン ノ ヒト : シゴト ト ジンセイ
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注記
その他の著者: 渡辺陸, 池田さよみ, 杉窪章匡, 伊原靖友
内容説明・目次
内容説明
パンに人生を練り込む５人のプロフェッショナルの本質にせまるロング・インタビュー。
目次
- 渡辺陸‐パンのペリカン
- 池田さよみ‐空と麦と
- 杉窪章匡‐３６５日
- 伊原靖友‐Ｚｏｐｆ（ツオップ）
- 藤森二郎‐ビゴ東京
「BOOKデータベース」 より
