台湾グルメ350品!食べ歩き事典 : ポケット版
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台湾グルメ350品!食べ歩き事典 : ポケット版
（双葉文庫, み-10-04）
双葉社, 2017.7
ポケット版
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台湾グルメ350品! : 食べ歩き事典
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タイワン グルメ 350ピン タベアルキ ジテン : ポケットバン
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Note
索引あり
付: 掲載店一覧. 食べ歩きに便利なフレーズ集
Description and Table of Contents
Description
朝粥、小篭包、魯肉飯、マンゴーかき氷…台湾旅行の楽しみは、なんといっても食べ歩き！台湾グルメ３５０品を、ジャンル別に写真とキャプションでわかりやすく紹介。食材、調理法、頼み方、食べ方、誕生秘話、おすすめ店までわかる、台湾グルメ大事典。台湾初心者からリピーターやマニアまで、これ１冊で大満足まちがいなし！
Table of Contents
- 台湾料理とは？
- 台湾名物
- ご飯もの
- 麺類
- 粉もの
- 鍋もの
- 野菜料理・豆腐料理
- 魚介料理
- 肉料理・卵料理
- スープ料理
- 客家料理
- 先住民料理
- 大陸系料理
- スイーツ・菓子
- フルーツ
- 茶
- 酒・ソフトドリンク
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