珈琲 (コーヒー) の世界史
Author(s)
Bibliographic Information
珈琲 (コーヒー) の世界史
(講談社現代新書, 2445)
講談社, 2017.10
- Other Title
-
珈琲の世界史
- Title Transcription
-
コーヒー ノ セカイシ
Available at 300 libraries
  Aomori
  Iwate
  Miyagi
  Akita
  Yamagata
  Fukushima
  Ibaraki
  Tochigi
  Gunma
  Saitama
  Chiba
  Tokyo
  Kanagawa
  Niigata
  Toyama
  Ishikawa
  Fukui
  Yamanashi
  Nagano
  Gifu
  Shizuoka
  Aichi
  Mie
  Shiga
  Kyoto
  Osaka
  Hyogo
  Nara
  Wakayama
  Tottori
  Shimane
  Okayama
  Hiroshima
  Yamaguchi
  Tokushima
  Kagawa
  Ehime
  Kochi
  Fukuoka
  Saga
  Nagasaki
  Kumamoto
  Oita
  Miyazaki
  Kagoshima
  Okinawa
  Korea
  China
  Thailand
  United Kingdom
  Germany
  Switzerland
  France
  Belgium
  Netherlands
  Sweden
  Norway
  United States of America
Search this Book/Journal
Note
主な参考文献: p252-254
Description and Table of Contents
Table of Contents
- コーヒーの基礎知識
- コーヒー前史
- コーヒーはじまりの物語
- イスラーム世界からヨーロッパへ
- コーヒーハウスとカフェの時代
- コーヒーノキ、世界へはばたく
- コーヒーブームはナポレオンが生んだ?
- 19世紀の生産事情あれこれ
- 黄金時代の終わり
- コーヒーの日本史
- スペシャルティコーヒーをめぐって
- コーヒー新世紀の到来
by "BOOK database"