食料油脂

著者

• 上野, 誠一 ウエノ, セイイチ
• 太田, 均夫 オオタ, ヤスオ

書誌事項

食料油脂

上野誠一, 太田均夫共著

共立社, 1941.4

訂正増補

タイトル読み

ショクリョウ ユシ

注記

人名索引: p.1-7, 事物索引: p.8-24

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24697628
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 6, 357, 24p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 576.16