一からわかる!繁盛する小さな飲食店のつくり方 : 小さくても勝てる!小さいから勝てる!
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一からわかる!繁盛する小さな飲食店のつくり方 : 小さくても勝てる!小さいから勝てる!
旭屋出版, 2017.6
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イチ カラ ワカル ハンジョウ スル チイサナ インショクテン ノ ツクリカタ : チイサクテモ カテル チイサイ カラ カテル
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 なぜ小さな飲食店は成功しやすいのか“事例が教える小規模店の強み”
- 第２章 小さな飲食店のメリット、デメリット
- 第３章 未経験者が成功する小さな飲食店のはじめ方“どのように学べばいいか”
- 第４章 小さな飲食店の資金と資金づくりノウハウ
- 第５章 成功する小さな飲食店の出店立地の考え方
- 第６章 小さな飲食店の適性業種・業態
- 第７章 小さな飲食店の店舗づくり
- 第８章 小さな飲食店はスタッフ、従業者をどうするか
- 第９章 小さな飲食店が成功する計数の考え方
- 第１０章 小さな飲食店の開業スケジュール
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