アレンジで2倍楽しむわたしの好きな煮込み料理
著者
書誌事項
アレンジで2倍楽しむわたしの好きな煮込み料理
家の光協会, c2017
- タイトル別名
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わたしの好きな煮込み料理 : アレンジで2倍楽しむ
- タイトル読み
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アレンジ デ ニバイ タノシム ワタシ ノ スキ ナ ニコミ リョウリ
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内容説明・目次
内容説明
火にかけるだけ、あとは鍋まかせ。ひとつの煮込みから楽しみ方が広がる。
目次
- １ 肉の煮込み（塩豚とキャベツのハーブ煮；豚肉とカリフラワーの白ワイン煮；豚肉のサワークリーム煮 ほか）
- ２ 魚介の煮込み（白身魚とじゃがいものレモン煮；たことケイパーのトマト煮；めかじきのココナッツミルク煮 ほか）
- ３ 野菜の煮込み（カリフラワーとじゃがいものクミン煮；なすのオリーブ煮；レンズ豆と香味野菜、パンチェッタの煮込み ほか）
「BOOKデータベース」 より