新洋酒天国 : 世界の酒の旅

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新洋酒天国 : 世界の酒の旅

佐治敬三著

（文春文庫, 418-1）

文藝春秋, 1986.4

Title Transcription

シン ヨウシュ テンゴク : セカイ ノ サケ ノ タビ

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Note

参考文献: p280-281

昭和50年11月刊の文庫化

Description and Table of Contents

Description

フランスのワイン、イベリア半島のシェリーとポート、ラテンアメリカのテキラとラム、中国の紹興酒、ドイツとデンマークのビール、ケンタッキーのバーボン。そのぞれの酒に歴史があり哲学がある。一滴の酒の中には人間の英知がひそんでいる。盃を生きる歓びで満たし人を胃の快楽へ誘う世界の美酒と美食を訪ねる。

Table of Contents

  • ワインのある食卓
  • 私とシェリー・ポート
  • ラテン・アメリカの酒
  • 中国の旅と酒
  • 私のビアライゼ
  • バーボン・カントリー
  • ドイツ・ビールを訪ねて

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Details

  • NCID
    BB24791896
  • ISBN
    • 4167418010
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    299p
  • Size
    16cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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