Die Technologie der Gärung das fertige Bier

Author(s)

• Leberle, Hans
• Weinfurtner, Franz

Bibliographic Information

Die Technologie der Gärung das fertige Bier

von Franz Weinfurtner

（Die Bierbrauerei : drei Bände, 3. Bd）

Ferdinand Enke, 1963

3., neubearb. und erw. Aufl

Note

"Mit 63 Abbildungen"

Details

• NCID: BB2479395X
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Stuttgart
• Pages/Volumes: xii, 496 p.
• Size: 23 cm
• Parent Bibliography ID:
  • BA85722040