Kulinaristik : Kultur --Kommunikation --Küche Begegnungen zwischen den deutschsprachigen Ländern und Asien Kulturdifferente Lehr -- und Lernstile,nationalspezifische Wissenstraditionen und interdisziplinäre Methoden -- wohin führt der Weg einer Germanistik als Fremdkulturwissenschaft? lnterkulturalität (in) der Wissenschaft

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Kulinaristik : Kultur --Kommunikation --Küche . Begegnungen zwischen den deutschsprachigen Ländern und Asien . Kulturdifferente Lehr -- und Lernstile,nationalspezifische Wissenstraditionen und interdisziplinäre Methoden -- wohin führt der Weg einer Germanistik als Fremdkulturwissenschaft? . lnterkulturalität (in) der Wissenschaft

betreut und bearbeitet von Alois Wierlacher... [et al.] . betreut und bearbeitet von Qinna Shen und Martin Rosenstock . betreut und bearbeitet von Stephan Wolting und Uwe Koreik . betreut und bearbeitet von Andrea Bogner... [et al.]

（Publikationen der Internationalen Vereinigung für Germanistik (IVG), Bd. 26 . { Akten des XIII. Internationalen Germanistenkongresses Shanghai 2015 : "Germanistik zwischen Tradition und Innovation" / herausgegeben von Jianhua Zhu, Jin Zhao, Michael Szurawitzki ; unter Mitarbeit von Alois Wierlacher, Qinna Shen, Stephan Wolting, Andrea Bogner } ; Bd. 7）

P. Lang, 2017

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Der Band dokumentiert die Sektionen aus dem Bereich Kulturwissenschaften auf dem IVG-Kongress 2015. Er beginnt mit der Sektion "Kulinaristik: Kultur - Kommunikation - Kuche". Darauf folgt die Sektion "Begegnungen zwischen den deutschsprachigen Landern und Asien", bevor die Sektion "Kulturdifferente Lehr- und Lernstile, nationalspezifische Wissenstraditionen und interdisziplinare Methoden - wohin fuhrt der Weg einer Germanistik als Fremdkulturwissenschaft?" dokumentiert wird. Die Sektion "Interkulturalitat (in) der Wissenschaft" beschliesst den Band.

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