朝作って、夜仕上げる段取りごはん
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朝作って、夜仕上げる段取りごはん
（天然生活ブックス）
地球丸, 2016.3
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アサ ツクッテ ヨル シアゲル ダンドリ ゴハン
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索引あり
Description and Table of Contents
Description
朝のうちにちょっとでも、晩ごはんの準備をすませておけば、気持ちの面でも料理の手間も、だんぜんラクになります。野菜を洗ったりゆでたりする簡単なことから、はじめてみませんか？６人の段取りライフと、１９献立＋バリエーションレシピを紹介。
Table of Contents
- １ 育ち盛りの子を持つ料理家のおうちごはんの段取り（「疲れてからでは、おいしいものが作れない！」野口真紀（料理家）；「朝のひと手間で、味がよくなることをする」ワタナベマキ（料理家））
- ２ 「いただきます」まで１５分！食を大事にする人の段取り（「朝の料理が、頭の準備体操」谷山彩子（イラストレーター）；「仕込んでおけば、待つのも苦じゃない」宮脇彩（エッセイスト）；「ちょっと先のことを、ちょっと多めにやっておく」藤沢あかり（編集・ライター）；「働くお母さんとして、食事さえ作れていたら自分の気がすむんです」桑原紀佐子（マザーディクショナリー代表））
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