食文化に関する文献目録

著者

• 味の素株式会社食文化・史料室 アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ

書誌事項

食文化に関する文献目録

味の素食文化・史料室, 1985.3

• 単行本/中国大陸

タイトル読み

ショク ブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク

注記

コンピュータ編集版

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24831673
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 44p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDLC : GB1
  • NDLC : GE351
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 中国 -- 書目
  • NDLSH : 食物 -- 中国 -- 書目