郷土菓子のうた : 甘味の地域文化誌

著者

• 岡部, 史 オカベ, フミ

書誌事項

郷土菓子のうた : 甘味の地域文化誌

岡部史著

ブイツーソリューション, 2017.7

タイトル読み

キョウドガシ ノ ウタ : カンミ ノ チイキ ブンカシ

注記

主要参考文献: 261-262

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24838253
• ISBN:
  • 9784864764964
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 名古屋
• ページ数/冊数: 269p, 図版[8]p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 911.16