食品企業の全社的生産性向上マネジメント

著者

• 山崎, 康夫 ヤマザキ, ヤスオ

書誌事項

食品企業の全社的生産性向上マネジメント

山崎康夫著

幸書房, 2017.9

タイトル読み

ショクヒン キギョウ ノ ゼンシャテキ セイサンセイ コウジョウ マネジメント

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• 食品企業の全社的生産性向上マネジメント

  2017

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注記

参考文献: p161-162

内容説明・目次

目次

• １章　会社全体で品質改善と収益向上を目指す
• ２章　組織横断活動の必要性と「見える化」の工夫
• ３章　理想の食品企業への到達点に向けて
• ４章　リスクベース思考で異物混入を撲滅
• ５章　全部門対象の効果的な改善活動
• ６章　部門別の品質改善と収益向上

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB24862848
• ISBN:
  • 9784782104170
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 162p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.09
  • NDC9 : 588.09
• 件名:
  • BSH : 食品工業
  • BSH : 生産性
  • NDLSH : 食品工業 -- 経営管理