飛田和緒のおうち鍋
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飛田和緒のおうち鍋
世界文化社, 2017.10
- Other Title
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飛田和緒のおうち鍋 : 毎日食べたい充実の56レシピ
飛田和緒のなべ
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ヒダ カズオ ノ オウチナベ
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Note
「飛田和緒のなべ」(2009年刊)を再編集し新規撮影を加えてまとめたもの
Description and Table of Contents
Description
家族がみんな喜ぶ、毎日でも食べたいとっておきのなべ料理。時間がないときの夕食からおもてなしまで、充実のなべ56レシピ+副菜15レシピ。
Table of Contents
- 1 毎日のおかず鍋(常夜鍋;もやしすき ほか)
- 2 魚介を楽しむ鍋(鮭の粕汁風鍋;さばの船場汁風鍋 ほか)
- 3 肉を楽しむ鍋(鶏とキャベツの水炊き風;軟骨入り鶏だんご鍋 ほか)
- 4 野菜たっぷり鍋(香り野菜鍋;白菜とベーコンのミルク鍋 ほか)
- 5 しゃぶしゃぶして楽しむ鍋(牛しゃぶ;豚とねぎのしゃぶしゃぶ ほか)
- 夏鍋(キムチ鍋;夏野菜の豚しゃぶ ほか)
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