The Gaza kitchen : a Palestinian culinary journey

Author(s)

• El-Haddad, Laila M
• Schmitt, Maggie

Bibliographic Information

The Gaza kitchen : a Palestinian culinary journey

Laila El-Haddad & Maggie Schmitt

Just World Books, c2016

2nd ed

Note

Includes index

Details

• NCID: BB24912811
• ISBN:
  • 9781682570081
• Country Code: us
• Title Language Code: eng
• Text Language Code: eng
• Place of Publication: Charlottesville, Va.
• Pages/Volumes: 352 p.
• Size: 27 cm
• Classification:
  • DC23 : 641.59/29274
  • DC23 : 641.5929274
• Subject Headings:
  • LCSH : Cooking -- Gaza Strip -- Gaza
  • LCSH : Cooking, Palestinian Arab
  • LCSH : Palestinian Arabs -- Social life and customs
  • LCSH : Cooking -- Gaza Strip
  • LCSH : Cooking, Palestinian Arab -- Pictorial works
  • LCSH : Cooking -- Gaza Strip -- Pictorial works
  • CSHF : Cuisine palestinienne
  • CSHF : Cuisine palestinienne -- Ouvrages illustrés
  • CSHF : Palestiniens -- Mœurs et coutumes
  • FREE : Cookbooks fast (OCoLC)fst01754965
  • FREE : Cooking, Palestinian Arab fast (OCoLC)fst01753412
  • FREE : Cooking fast (OCoLC)fst01754966
  • FREE : Palestinian Arabs -- Social life and customs fast (OCoLC)fst01051633
  • FREE : Gaza Strip fast (OCoLC)fst01240021
  • FREE : Cookbooks fast (OCoLC)fst01752725
  • FREE : Pictorial works fast (OCoLC)fst01423874
  • FREE : Recipes fast (OCoLC)fst01424190