デコレーションの発想と技法 The practical methods for cake decorating : 12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集

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デコレーションの発想と技法 = The practical methods for cake decorating : 12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集

日高宣博著

誠文堂新光社, 2017.4

Title Transcription

デコレーション ノ ハッソウ ト ギホウ = 12カゲツ ノ キネンビ ケーキ オ カザル アイデアシュウ

Available at  / 9 libraries

Description and Table of Contents

Description

オーダーメイドケーキのバリエーションの幅が広がる！

Table of Contents

  • １　知っておきたいデコレーションの基本（アメ細工の基本；チョコレート細工の基本；プラチョコ細工の基本；アイシングクッキー）
  • ２　１２カ月のデコレーションケーキアイデアと作り方（Ａｐｒｉｌ（入学祝いのケーキ；ポワソン・ダブリル　ほか）；Ｍａｙ（兜のケーキ—子どもの日に；こいのぼりケーキ—子どもの日に　ほか）；Ｊｕｎｅ（ネクタイのケーキ—父の日に；帽子をかぶった「パパ・モンブラン」　ほか）；Ｊｕｌｙ（七夕のタルト；海の日のケーキ　ほか）；Ａｕｇｕｓｔ（ひまわりのケーキ；夏休みのタルト　ほか））

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Details

  • NCID
    BB24929042
  • ISBN
    • 9784416615454
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    223p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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