最新食肉加工法 : 第4回食肉加工技術講習会講義

著者

• 日本食肉加工協会 ニホン ショクニク カコウ キョウカイ

書誌事項

最新食肉加工法 : 第4回食肉加工技術講習会講義

日本食肉加工協会 [編]

日本食肉加工協会, 1953.7

• 昭和28年度

タイトル読み

サイシン ショクニク カコウホウ : ダイ4カイ ショクニク カコウ ギジュツ コウシュウカイ コウギ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24942812
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 138p
• 大きさ: 21cm