Restaurant republic : the rise of public dining in Boston

著者

• Erby, Kelly

書誌事項

Restaurant republic : the rise of public dining in Boston

Kelly Erby

（A Quadrant book）

University of Minnesota Press, c2016

• : pb

注記

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24959542
• ISBN:
  • 9780816691319
• LCCN: 2016014255
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Minneapolis
• ページ数/冊数: xxiii, 151 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TX909.2.M32
  • DC23 : 647.95744/61
• 件名:
  • LCSH : Restaurants -- Massachusetts -- Boston -- History -- 19th century
  • LCSH : Dinners and dining -- Social aspects -- Massachusetts -- Boston -- History -- 19th century
  • LCSH : Food habits -- Massachusetts -- Boston -- History -- 19th century
  • LCSH : Boston (Mass.) -- Social conditions -- 19th century
• 親書誌ID:
  • BB06432610