鶏卵・鶏肉のサルモネラ全書 : 安全な鶏卵・鶏肉の生産・流通のためのサルモネラ対策

著者

• 鶏病研究会 ケイビョウ ケンキュウカイ

書誌事項

鶏卵・鶏肉のサルモネラ全書 : 安全な鶏卵・鶏肉の生産・流通のためのサルモネラ対策

鶏病研究会編

日本畜産振興会, 2004.1

第3版

タイトル読み

ケイラン ケイニク ノ サルモネラ ゼンショ : アンゼンナ ケイラン ケイニク ノ セイサン リュウツウ ノ タメ ノ サルモネラ タイサク

注記

文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25012860
• ISBN:
  • 9784907876005
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 299p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : RB675
  • NDC9 : 646.16
• 件名:
  • NDLSH : 養鶏
  • NDLSH : 家畜衛生
  • NDLSH : サルモネラ菌