生鮮食品を共通食とする原因不明食中毒の発症機構の解明 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業
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生鮮食品を共通食とする原因不明食中毒の発症機構の解明 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業
[大西貴弘], 2014.3
- 平成23-25年度 総合研究報告書
- 平成25年度 総括・分担研究報告書
- タイトル読み
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セイセン ショクヒン オ キョウツウショク ト スル ゲンイン フメイ ショクチュウドク ノ ハッショウ キコウ ノ カイメイ : コウセイ ロウドウ カガク ケンキュウヒ ホジョキン ショクヒン ノ アンゼン カクホ スイシン ケンキュウ ジギョウ
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注記
研究代表者: 大西貴弘
参考文献あり