生鮮食品を共通食とする原因不明食中毒の発症機構の解明 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業

著者

• 大西, 貴弘 オオニシ, タカヒロ

書誌事項

生鮮食品を共通食とする原因不明食中毒の発症機構の解明 : 厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業

[大西貴弘], 2014.3

• 平成23-25年度 総合研究報告書
• 平成25年度 総括・分担研究報告書

タイトル読み

セイセン ショクヒン オ キョウツウショク ト スル ゲンイン フメイ ショクチュウドク ノ ハッショウ キコウ ノ カイメイ : コウセイ ロウドウ カガク ケンキュウヒ ホジョキン ショクヒン ノ アンゼン カクホ スイシン ケンキュウ ジギョウ

注記

研究代表者: 大西貴弘

参考文献あり

• NII書誌ID(NCID): BB25032369
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDLC : Y155