後藤加寿子のおせち料理

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後藤加寿子のおせち料理

後藤加寿子著

文化学園文化出版局, 2017.11

Title Transcription

ゴトウ カズコ ノ オセチ リョウリ

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • おせちのある食卓
  • おせち２１センチ角のお重　二段重
  • おせち１６センチ角のお重　三段重
  • お重選び
  • おせち作りと段取り
  • だしと八方だし
  • 一二月二九日
  • 一二月三〇日
  • 一二月三一日
  • 美しく、食べやすく、詰める
  • おせち２１センチ角のお重
  • おせち１６センチ角のお重
  • 三が日の準備
  • お雑煮をいただく意味
  • お正月のご馳走
  • おせちを肴に楽しむ献立
  • おせち作りの買い物帳

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB25045972
  • ISBN
    • 9784579213047
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    94p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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