Eating Việt Nam : dispatches from a blue plastic table

著者

• Holliday, Graham

書誌事項

Eating Việt Nam : dispatches from a blue plastic table

Graham Holliday

Ecco, c2015

注記

"An Anthony Bourdain book"

"Foreword by Anthony Bourdain"--Jacket

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25055400
• ISBN:
  • 9780062293053
• LCCN: 2015431596
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xii, 337 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.V5
  • DC23 : 641.3009597
• 件名:
  • LCSH : Food -- Vietnam
  • LCSH : Street-food vendors -- Vietnam
  • LCSH : Street food -- Vietnam
  • LCSH : Cooking, Vietnamese
  • LCSH : Food tourism -- Vietnam
  • LCSH : Holliday, Graham, 1969- -- Travel -- Vietnam