さっと煮サラダ

著者

    • 冷水, 希三子 ヒヤミズ, キミコ
    • 加藤, 新作 カトウ, シンサク

書誌事項

さっと煮サラダ

冷水希三子著

グラフィック社, 2017.6

タイトル読み

サットニ サラダ

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注記

写真: 加藤新作

内容説明・目次

内容説明

生では味わえない、野菜の旨み、甘みを楽しむ優しいサラダの提案。

目次

  • 春(アスパラガスと卵のサラダ;空豆とはちみつレモンのリコッタ ほか)
  • 夏(ズッキーニのビネグレットサラダ;丸ごとトマトヨーグルトとカレーオイル ほか)
  • 季節を問わず(にんじんの梅マネリ;セロリの玉ねぎドレッシング和え ほか)
  • 秋(エリンギとささみのバジルサラダ;ごぼうと焼きしゃぶのサラダ ほか)
  • 冬(かぶのホールサラダ;かぶのディルサラダ ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB25091470
  • ISBN
    • 9784766129731
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    143p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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